法式红酒鹅肝
山东春冠食品有限公司为您介绍一下法式红酒鹅肝做法:
主料:
法式鹅肝4片、蓝莓酱一勺、红酒四勺
辅料:
胡椒粉适量、黑胡椒适量、蜂蜜一勺
做法:
1、将法式鹅肝切片,切成约8毫米厚。
2、用红酒和黑胡椒腌制。
3、腌制约10分钟,两侧淀粉。
4、将油放入平底锅,煎鹅肝,保持低火,不断翻转以避免糊。
5、另起一锅,放少许油,并放一匙蓝莓酱。
6、加入红葡萄酒
7、放一勺蜂蜜。
8、胡椒和黑胡椒,熬到浓稠。
9、浇到法式鹅肝上,鹅肝外面酥脆,里面香软。
山东春冠食品有限公司期待您的到来与采购!
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