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2017-6
提醒您鹅肝的食用禁忌!
鹅肝深受人们的喜爱,但是我们在食用的过程中也要注意一下,下面小编为您介绍鹅肝的食用禁忌: 1.动物肝是体内较大的损害物中转站,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水下冲洗10分钟,然后...
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2017-6
挑选鹅肝得注意事项!
我公司为您介绍挑选鹅肝的注意事项:1.体形要够大。一个完整的鹅肝大约在700到800克之间。2.一般鹅肝是带有浅浅粉红的象牙色,或淡金黄色或淡青黄色。3.受伤和...
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2017-6
春冠为您介绍挑选鹅肝得注意事项!
1.体形要够大。一个完整的鹅肝大约在700到800克之间。 2.一般鹅肝是带有浅浅粉红的象牙色,或淡金黄色或淡青黄色。 3.受伤和破损的鹅肝坚决不选。...
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2017-6
春冠食品生产鹅肝酱!
说到鹅肝酱怎么吃这个问题方面,大多数人是不了解的。然而鹅肝酱的价格实在太高了。而对于很多国外人来说,鹅肝酱却是相当熟悉的,其中主要是法国人。...
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2017-6
为您普及新知识:鹅肝的起源!
说起时尚的美食,法国的鹅肝能算得上很有号召力的一种。它的生产成本高,价格贵,所以成为了世界有名的“美食”。不过到了中国,为了显示它的“档次”...
02
2017-6
鲜鹅肝的简介
鲜鹅肝是鸭科鹅的肝脏。由于其丰富的营养和特效,使鲜鹅肝成为滋养血液的最佳食物。著名的法国鲜鹅肝酱(法式:鲜鹅肝)是取自一只被喂食的鹅的肝脏。欧洲人的鲜鹅肝,鱼子酱和松露被列为"世界三美味佳肴...
02
2017-6
鹅肥肝酱的加工步骤
鹅肥肝酱是世界三大美味(鹅肥肝酱、松茸、鲟鱼子)之一,具有高营养成分,其质地细腻,脂肪香味醇厚。鹅肥肝酱含有蛋白质、脂肪、维生素、卵磷脂、各种酶、核酸和多种微量元素等营养素。鹅肥肝酱的重要营...
25
2017-5
红酒鹅肝在食品研究中有很多记载
法国红酒鹅肝在食品研究中有很多记载,可以说是历史悠久的传统佳肴。鹅肝,这是非常代表的味道西南法国。从远古时代起,大部分的祖母在家里...
16
2017-5
正宗清酒鹅肝的做法
鹅肝是指鹅经过短期人工强制填饲高能饲料育肥,肝脏大量积贮脂肪而形成的肝。其营养丰富,质地细嫩,欧洲消费者不仅将其视为世界三大美味(鹅肝、松耳蘑和鲟鱼仔)之一的高档营养食品,凡盛大庆典套菜中的...
12
2017-5
法式鹅肝怎么做才好吃
法式鹅肝其实是鹅的肝脏, 但它是较贵的气息食物之一, 有鱼子酱, 松露和归类为世界三美味佳肴。一或两片法式鹅肝可卖到百元左右。法式炸鹅肝, 选择新鲜的法式鹅肝, 切片后放入锅煎煮熟, 然...
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